새싹보리분말하루섭취량 썸네일형 리스트형 새싹보리 쇳가루 대장균 검출되다 새싹보리 분말 쇳가루다이어트 식품으로 유명한, 시중에 나와있는 새싹보리 식품에서 쇳가루와 대장균이 기준치 이상으로 검출되면서 큰 화제가 되었었습니다. 자세히 알아보겠습니다. 한국소비자원에서 포털 검색순위 기준 상위 20개의 제품을 조사를 실시했는데요. 이중 11개의 제품에서 기준치를 초과하는 쇳가루와 대장균이 검출이되면서 전부 회수 및 폐기조치를 했다고 합니다. 건강더하기, 미건팜, 푸드센스 등 7개 판매사 제품에서는 최소 13.7 mg/kg ~ 최대 53.5 mg/kg의 쇳가루가 검출되었습니다. 참고로 쇳가루 검출 기준치는 10 mg/kg 입니다. 또한 플러스 농원과 천삼향기 등 8개의 제품에서 대장균이 검출이 되기도 했는데요. 식약처에서는 음식물에서 대장균이 나왔다는 것은 비위생적으로 제조와 관리를 .. 더보기 새싹보리 키우는 법, 분말 효능 새싹보리란? 말 그대로 보리가 싹을 틔운 뒤 10~20 cm가량 자란 어린 보리를 의미합니다. 계란에도 노른자에 영양소가 풍부하듯 보리새싹도 싹을 틀 때 일반보리보다 약 100배에 달하는 40여종의 생리활성물질을 함유하게 된다고 합니다. 이 외에도 미네랄과 비타민, 식이섬유 등이 풍부해 성인병 예방과 다이어트에 효과적이라고 합니다. 사실, 그냥 보리도 세계 4대 작물 중의 하나로 과거에는 쌀보다 주식으로 인정받았다고 합니다. 동의보감에 오곡 지장, 보리, 쌀, 조, 콩, 기장 중 보리가 으뜸이다라고 기재되어 있을 만큼 겨울에 싹을 틔우는 강인한 생명력을 가지고 있다고 합니다. 이러한 점 때문에 새싹보리는 박테리아나 곰팡이가 서식하기 힘들뿐더러 해충이 번식하기 전에 수확하기 때문에 해충제로부터 안전해 자연.. 더보기 이전 1 다음 반응형
