새싹보리 부작용 없이 먹는법

새싹보리 부작용 없이 먹는법

다이어트에 효능이 있다고 언론에 소개되어 큰 화제가 되기도 한 새싹보리, 하지만 올바르지 않은 방법으로 복용하면 오히려 독이 된다고도 합니다. 오늘은 간단하게 새싹보리에 대해서와 효능, 그리고 부작용과 부작용 없이 먹는 방법에 대해 알아보겠습니다.

우선 새싹보리는 보리가 싹을 틔우고 난 뒤 10 ~ 20 cm 가량 자란 어린 잎을 뜻합니다. 새싹보리분말은 이를 분말로 만든 것입니다.

그렇다면 왜 다 자란 보리도 아니고 새싹보리에 다들 환호를 하는 것일까요? 이는 보리가 싹을 틔우고 자라기 위해 영양소를 많이 머금고 있기 때문이라고 합니다. 마치 열매처럼 말이죠.

이러한 새싹보리에는 폴리코사놀과 폴리페놀 등 다양한 물질이 들어 있는데요. 이는 몸에 해독작용에 효능이 있어 중성지방 생성을 억제하고 지방 분해를 돕는 역할이 있어 다이어트에 효능이 있을 뿐만 아니라 사포라닌이라는 성분은 간 기능 개선에도 효과가 있다고 합니다.

하지만 아무리 몸에 좋은 성분이라도 올바르지 않은 방법으로 복용하면 오히려 몸에 독이된다고 합니다. 우선 하루 권장 섭취량인 10g 이상을 섭취하게되면 저혈당 증세와 칼륨 과다섭취로 신장질환, 구토와 복통, 알레르기 등의 부작용이 나타날 수 있다고 합니다.

또한 새싹보리는 최근에 대장균과 중금속이 기준치의 5배 이상 검출되는 등 제품 선택에 있어 신중함이 요구되고 있습니다. 중금속 검출 업체에 대한 포스팅은 아래 링크에 걸어두었습니다. 확인 후 해당 업체를 피해서 구매하시는 것을 권장드립니다.

https://schehally.tistory.com/236

일반적으로 새싹보리분말의 하루 권장섭취량은 2~6g이라고 합니다. 이는 업체에서 분말 함량에 따라 차이가 있으니 꼭 섭취하시는 제품의 뒷면에 적혀있는 권장섭취량을 확인 후에 적정량을 섭취하는 것을 권장드립니다.

또한 임신중이시거나 수유중이신 분의 경우 아직 태아에 대한 안전성이 입증되지 않았기 때문에 반드시 전문의와 상담 후 섭취하는 것을 권장드리고 있습니다.